1ـ مقدمه----------------------------------------------------------------------------------------- 1

2ـ تشريح و فيزيولوژي------------------------------------------------------------------------------- 10

3ـ بهنژادي---------------------------------------------------------------------------------------- 47

4ـ جوجه كشي------------------------------------------------------------------------------------- 111

5ـ پرورش و نگهداري-------------------------------------------------------------------------------- 146

6ـ اصول جايگاه طيور------------------------------------------------------------------------------- 180

7ـ تغذيه---------------------------------------------------------------------------------------- 200

8ـ مواد اوليه مورد استفاده در تهيه جيره طيور------------------------------------------------------------- 225

9ـ احتياجات غذايي طيور---------------------------------------------------------------------------- 237

10ـ بازاريابي تخم مرغ------------------------------------------------------------------------------ 262

11ـ بازاريابي گوشت مرغ---------------------------------------------------------------------------- 281

12 بهداشت و كنترل امراض و انگلها-------------------------------------------------------------------- 300

منابع مورد استفاده-------------------------------------------------------------------------------- 315