دوران کودکی مهمترین دوره سنی برای مقابله و کنترل چاقی است؛ چراکه چاقی در این سنین، علاوه بر ایجاد بیماری های مزمن برای کودکان، از مهمترین عوامل خطر ایجاد چاقی در بزرگسالی محسوب میگردد؛ بنابراین آشنایی والدین و پرستار کودک با روش های پیشگیری، کنترل و درمان اضافه وزن و چاقی، ضمن حفظ سامت کودکان، میتواند سامت آیندۀ کودک در بزرگسالی را تضمین کند.

مقدمه / 7

فصل اول / 9

چاقی / 11

تعریف چاقی / 12

خطرات چاقی / 14

عواملی که پاسخ به رژیم غذایی را پیش͏بینی می͏کنند / 17

بیماری͏های همراه در چاقی / 17

سؤال͏های متداول در چاقی / 26

فصل دوم / 29

چاقی در کودکان / 31

تعیین اضافه وزن در کودکان / 31

چرا داشتن وزن مناسب برای کودک مهم است / 32

علل اضافه وزن در کودکان / 33

آزمایشات مورد نیاز در چاقی کودکان / 33

پیامدهای جسمی چاقی در کودکان و نوجوانان / 33

روش کاهش وزن در کودک / 35

فصل سوم / 39

اقدامات قبل از شروع کاهش وزن و تغییر سبک زندگی / 41

برنامه کاهش وزن / 41

تعیین هدف کاهش وزن / 42

تغییرات سبک زندگی و رفتاری / 42

انتخاب درمان / 46

فصل چهارم /  47

تغذیه و چاقی / 49

تعریف کالری / 49

میزان کالری مورد نیاز روزانه / 49

غذاهای سالم / 50

غذاهای مضر / 54

انواع رژیم غذایی / 55

رژیم غذایی بهتر / 57

فصل پنجم / 59

ورزش و چاقی / 61

فواید ورزش / 61

بررسی͏های الزم قبل از شروع برنامه͏های ورزشی / 63

نحوه شروع ورزش / 63

انواع ورزش / 64

برنامه تمرین / 69

ارزیابی یک برنامه تمرینی / 69

در چه مواردی حین انجام حرکات باید احساس خطر کرد؟ / 70

موارد احتیاط در ورزش / 71

فصل ششم / 73

داروها و کاهش وزن / 75

مواردی که استفاده از داروهای کاهش وزن / 75

انواع داروهای کاهش وزن / 76

فصل هفتم / 81

جراحی و کاهش وزن / 83

مواردی که در آنها جراحی برای کاهش وزن توصیه می͏شود / 84

آمادگی های الزام قبل از عمل جراحی کاهش وزن / 85

انواع روش͏های جراحی برای کاهش وزن / 86

اقدامات الزم بعد از انجام جراحی کاهش وزن / 92

منابع / 95

واژه͏ نامه فارسی به انگلیسی / 103