کتاب حاضر کتابی کاربردی و بین رشتهای است و برای دانشجویان علاقمند به پژوهش در رشتههای داروسازی- پزشکی- شیمی- بیوشیمی- بیو فیزیک و زیستشناسی قابل استفاده است. موضوع این کتاب در مورد معرفی علم بیوشیمی فیزیک به صورت تئوری و کاربردی است. بدین منظور در فصل اول به معرفی ماکرومولکولهای زیستی و واحدهای تشکیل دهنده آنها پرداخته شده و در فصل دوم راجع به مبانی تئوریک بیوشیمی فیزیک اشاره شد. در فصل سوم راجع به روشهای دستگاهی مورد کاربرد در اندازهگیری کیفی و کمی برهمکنش ماکرومولکولها با داروها و مولکولهای کوچک بحث شده و در ادامه در فصلهای 4 تا 6به چند نمونه کاربردی مطالب فوق در مقالات اشاره شده است.این کتاب به منظور تشویق دانشجویان در انجام طرحهای پژوهشی در زمینهی طراحی داروها و نحوه برهمکنش این داروها با بیوماکرومولکولها در مقاطع تکمیلی کارشناسی ارشد و دکتری تدوین شده است.
فصل اول: ماکرومولکولهای زیستی
1-1- پروتئینها
2-1- آنزیمها
3-1- ویروسها
4-1- باکتریها
5-1- اسیدهای نوکلئیک
6-1- غیرطبیعیشدن پروتئینها و اسیدهای نوکلئیک
7-1- پلیساکاریدها
8-1- لیپیدها
9-1- ساختار آب و تاثیر آن در ساختار ماکرومولکول
منابع
فصل دوم: مبانی بیوشیمی فیزیک
1-2- تئوری پیوند و اهمیت مطالعه آن
2-2- پیوندشدن لیگاند به ماکرومولکول دارای یک جایگاه پیوندی
3-2- پیوندشدن لیگاند به ماکرومولکولی دارای یک مجموعه جایگاه یکسان و مستقل
4-2- پیوندشدن لیگاند به ماکرومولکول دارای چندین مجموعه جایگاه مستقل
5-2- پیوندشدن لیگاند به ماکرومولکول دارای یک مجموعه جایگاه یکسان و وابسته
6-2- اثرآلوستریک
7-2- ترمودینامیک پیوندشدن لیگاند به ماکرومولکول
8-2- الگوهای مربوط به پیوند شدن متعاون
منابع
فصل: سوم طیفسنجی و روشهای دستگاهی
1-3- مقدمه
2-3- طیفسنجی مرئی – فرابنفش
3-3- طیفسنجی نشری
4-3- کالریمتری
5-3- طیفسنجی دورنگ نمایی دورانی
6-3- طیفسنجی مادون قرمز
7-3- ویسکوزیته
منابع
فصل چهارم: برهمکنش ترکیبات شیمیایی با پروتئین
1-4- اهمیت پروتئینها
2-4- آلبومین سرم خون
3-4- مثالهایی از برهمکنش ترکیبات شیمیایی با آلبومین
4-4- برهمکنش آلبومین سرم گاوی با کمپلکس مس(II) بیسN , Nʹ (سالیسیلیدن) 1 و 2 – اتیلندیآمین
منابع
فصل پنجم: برهمکنش ترکیبات شیمیایی با DNA
1-5- دزوکسیریبونوکلئیک اسید، DNA
2-5- انواع برهمکنش مولکولها با DNA
3-5- بررسی برهمکنش چندکمپلکس معدنی ورنگ آزو با DNA
منابع
فصل ششم: بررسی فعالیت سینتیکی و پایداری آنزیمهای تثبیت شده بر روی نانوذرات مغناطیسی اصلاحشده
1-6- مقدمه
2-6- آنزیم
3-6- سینتیک آنزیمها
4-6- تثبیت آنزیم
5-6- بررسی فعالیت سینتیکی و پایداری آنزیم بتاآمیلاز تثبیت شده روی نانوذرات مغناطیسی ZnFe2O4 اصلاح شده
منابع