به منظور رفع مشكل ناشي از تجمع ضايعات پلاستيكي در زباله هاي شهري و ورود تأخيري و ناكامل پلاستيك هاي معمول به چرخه مواد، محققان علوم زيست فناوري در پي توليد پلاستيك هاي زيست تخريب پذير از منابع تجديد شونده مثل ريز ساز واره ها و گياهان هستند.

دليل اصلي زيست تخريب ناپذيري پلاستيك هاي نفتي، طويل بودن مولكول پليمر و پيوند قوي بين مونومرهاي آن است كه تجزيه آن را توسط موجود زنده با مشكل مواجه مي سازد. به منظور غلبه بر معضل زيست محيطي ياد شده و با هدف داشتن صنعتي در خدمت توسعه پايدار و حفظ زيست بوم هاي طبيعي، توليد مواد اوليه مورد نياز صفت براساس فرآيندهاي طبيعي در دستور كار دولت بسياري از كشورهاي پيشرفته قرار گرفته است.

كتاب حاضر در شش فصل تنظيم شده است. در فصل اول به مباني زيست فناوري و توليد و رشد ميكروبي اشاره شده و در ادامه بحث در فصل دوم، توليد پلاستيك هاي زيست تخريب پذير خانواده پلي هيدروكسي آلكانوات با نگاهي ويژه بر معروف ترين عضو گروه يعني پلي هيدروكسي بوتيرات (PHB) به طور اختصاصي مورد بررسي قرار مي گيرد. در فصل سوم تمركز اصلي به انواع روش هاي توليد و استخراج پليمر PHB از منابع ارزان قيمت تك كربنه مي پردازد و با مروري به سوخت و ساز، زيستگاه و شرايط رشد آنها ادامه مي يابد. توليد PHB از دو سوبستراي تك كربني گازي و ارزان قيمت دي اكسيد كربن و متان موضوع فصل پنج را به خود اختصاص داده و شرايط توليد، مشكلات عملياتي و روش كار با سوبستراي گازي در ادامه اين بخش به خوبي تفصيل شده است. در پايان انواع بيوراكتورهاي توليد كننده PHB از گاز در فصل ششم مرور شده است.

اين كتاب به منظور آشنايي قشر زيست فناوران جامعه علمي كشور تهيه شده و در دسترس دانشجويان و دانش پژوهان قرار دارد.

كتاب «توليد ميكروبي دانه هاي درون سلولي» در 186 صفحه و به قيمت 28 هزار ريال به چاپ رسيده است.

فصل 1: مباني رشد و توليد ميكروبي................................................................... 1

1-1- مقدمه اي بر زيست فناوري............................................................................... 1

1-2- بخش هاي اصلي زيست فرآيندي....................................................................... 1

1-3- نيازهاي غذايي ريزسازواره ها............................................................................ 3

1-4- مراحل رشد................................................................................................... 12

1-5-انواع سامانه هاي تخميري................................................................................. 14

منابع فصل اول....................................................................................................... 17

فصل 2: پلي هيدروكسي بوتيرات........................................................................ 19

2-1-مقدمه اي بر گرانول هاي دروني سلولي............................................................... 19

2-2- تخريب زيستي............................................................................................... 21

2-3-پلي هيدروكسيآلكانوآت ها................................................................................ 23

2-4- پلي هيدروكسي بوتيرات (PHB) و....................................................................... 27

2-5- چرخه هاي بيوسنتز PHA و................................................................................ 29

2-6- عوامل مؤثر بر توليد و تركيب PHB و..................................................................... 33

2-7- برآورد اقتصادي توليد PHB و................................................................................ 41

2-8- كاربرد پلاستيك هاي زيست تخريب پذير توليد شده از PHB و.................................... 46

منابع فصل دوم...................................................................................................... 49

فصل 3: توليد و جداسازي PHB و........................................................................... 53

3-1- تاريخچه توليد PHB و........................................................................................ 53

3-2- فرآيندهاي تخميري.......................................................................................... 56

3-3- سينتيك توليد................................................................................................. 63

3-4- روش هاي گسستن سلولي............................................................................. 63

3-5- فرآيندهاي بازيابي PHB و.................................................................................. 64

3-6- روش هاي اندازه گيري PHB و............................................................................. 70

3-7- عوامل موثر بر جرم مولكولي PHB و..................................................................... 73

3-8- راهبرد استفاده از روش هاي جديد ارزان و موثر در استخراج پليمر............................. 77

منابع فصل سوم.................................................................................................... 80

فصل چهارم: ريزسازواره هاي توليد كننده PHB و.................................................... 85

4-1- متيلوتروف ها................................................................................................. 85

4-2- تاريخچه متيلوتروف ها...................................................................................... 86

4-3- طبقه بندي متيلوتروف ها.................................................................................. 87

4-4- متانوتروفها..................................................................................................... 91

4-5- سوخت و ساز متانوتروف ها.............................................................................. 96

4-6- زستگاه متيلوتروف ها...................................................................................... 102

4-7- شرايط رشد متيلوتروف ها................................................................................. 102

4-8- جداسازي متيلوتروف ها................................................................................... 104

4-9- اهميت متيلوتروف ها در صنعت.......................................................................... 105

منابع فصل چهارم................................................................................................... 108

فصل پنجم: توليد PHB از سوبستراي گازي................................................................ 111

5-1- مقدمه.......................................................................................................... 111

5-2- تارخچه توليد PHB از متان................................................................................. 112

5-3- توليد ميكربي پلي بتاهيدروكسي بوتيرات از دي اكسيد كربن................................... 124

منابع فصل پنجم.................................................................................................... 137

فصل 6 – بيوراكتورهاي توليد كننده PHB از گاز طبيعي........................................... 141

6-1- مقدمه.......................................................................................................... 141

6-2- راكتورهاي مورد استفاده در توليد PHB از متان...................................................... 141

منابع فصل ششم.................................................................................................. 159

واژه نامه............................................................................................................... 161

نمايه................................................................................................................... 167