عنوان                                                                                                      صفحه

پيشگفتار مترجم............................................................................................... 4

ديباچه............................................................................................................. 5

فهرست علائم.................................................................................................. 12

1-مقدمه

ديدگاه ترموديناميك............................................................................................ 19

ابعاد و آحاد....................................................................................................... 20

نيرو................................................................................................................. 21

دما................................................................................................................. 23

كميت هاي تعريف شده، حجم............................................................................. 28

فشار.............................................................................................................. 29

كار.................................................................................................................. 32

انرژي.............................................................................................................. 33

گرما................................................................................................................ 40

مسائل............................................................................................................ 43

2-قانون و ساير مفاهيم اساسي

تجربيات ژول..................................................................................................... 45

انرژي داخلي.................................................................................................... 46

فرمولاسيون قانون اول ترموديناميك........................................................................ 47

حالت ترموديناميكي و توابع حالت......................................................................... 49

آنتالپي............................................................................................................ 56

فرآيندهاي جاري حالت-پايدار................................................................................ 59

تعادل.............................................................................................................. 68

قانون فاز.......................................................................................................... 69

فرآيند برگشت پذير............................................................................................. 71

تذكر، فرآيندهاي حجم-ثابت و فشار-ثابت................................................................ 79

ظرفيت گرمائي.................................................................................................. 81

مسائل............................................................................................................ 88

3-خواص حجمي سيالات.................................................................................... 93

رفتار فشار- حجم-دماي مواد خالص....................................................................... 93