بخش 1ـ مطالعه مقايسهاي مصرف اختياري خوراك، اكولوژي شكمبه و قابليت هضم مواد
مغذي گاو و گاوميش------------------------------------------------------------------------------------- 1
مصرف اختياري خوراك----------------------------------------------------------------------------------- 1
ضرايب هضمي------------------------------------------------------------------------------------------- 1
ناپديد شدن آزمايشگاهي مقايسهاي------------------------------------------------------------------- 2
قابليت هضم مقايسهاي ماده خشك و تجزيه تقريبي--------------------------------------------------- 2
رفتار مقايسهاي گاو و گاوميش-------------------------------------------------------------------------- 9
بخش 2ـ استانداردهاي تغذيهاي براي گاوميش
مقدمه--------------------------------------------------------------------------------------------------- 19
اساس استانداردهاي خوراك دهي موجود-------------------------------------------------------------- 20
احتياجات انرژي براي نگهداري--------------------------------------------------------------------------- 29
ارزش انرژي شير----------------------------------------------------------------------------------------- 30
بخش 3ـ استانداردهاي خوراك دهي براي گاوها
مقدمه--------------------------------------------------------------------------------------------------- 54
پايه و اساس استانداردهاي خوراك دهي موجود-------------------------------------------------------- 54
احتياجات انرژي------------------------------------------------------------------------------------------ 55
توليد و تركيب شير گاو----------------------------------------------------------------------------------- 59
احتياجات پروتئين---------------------------------------------------------------------------------------- 62
احتياجات پروتئين براي آبستني------------------------------------------------------------------------- 63
ارزيابي تاثير استانداردهاي خوراك دهي براي گاو شيرده با استفاده از نتايج آزمايشات گذشته------- 64
بخش 4ـ احتياجات مواد معدني و ويتامينها
ويتامينهاي حياتي براي نشخواركنندگان---------------------------------------------------------------- 85
مواد معدني ضروري-------------------------------------------------------------------------------------- 89
رابطه خاك ـ گياه ـ دام------------------------------------------------------------------------------------ 89
تقسيم بندي مواد معدني------------------------------------------------------------------------------- 91
عوامل موثر بر احتياجات--------------------------------------------------------------------------------- 92
كلسيم و فسفر------------------------------------------------------------------------------------------ 93
منيزيم--------------------------------------------------------------------------------------------------- 95
سديم، پتاسيم و كلر------------------------------------------------------------------------------------ 95
گوگرد----------------------------------------------------------------------------------------------------- 96
مكملهاي مواد معدني---------------------------------------------------------------------------------- 100
بخش 5ـ مصرف اختياري خوراك در گاوها و گاوميشها
مقدمه--------------------------------------------------------------------------------------------------- 104
مكانيسمهاي كنترل مصرف خوراك---------------------------------------------------------------------- 104
كنترل كوتاه مدت----------------------------------------------------------------------------------------- 105
تئوري انبساط معدي------------------------------------------------------------------------------------- 105
كنترل بلند مدت------------------------------------------------------------------------------------------ 105
تئوري ليپواستاتيك--------------------------------------------------------------------------------------- 105
عوامل موثر بر مصرف خوراك----------------------------------------------------------------------------- 106
عوامل مربوط به حيوان----------------------------------------------------------------------------------- 106
عوامل مربوط به خوراك----------------------------------------------------------------------------------- 107
گوسالههايي با سن كمتر از 6 ماه---------------------------------------------------------------------- 114
ظرفيت ماده خشك مصرفي گاوميشهاي كاري--------------------------------------------------------- 114
بخش 6ـ تغذيه گوسالهها
مقدمه--------------------------------------------------------------------------------------------------- 116
تغذيه گوسالهها----------------------------------------------------------------------------------------- 117
آغوز------------------------------------------------------------------------------------------------------ 118
تركيب آغوز گاوميش------------------------------------------------------------------------------------- 118
جنبههاي سلامتي تغذيه آغوز--------------------------------------------------------------------------- 121
محافظت از آغوز------------------------------------------------------------------------------------------ 121
سيستمهاي تغذيه گوساله----------------------------------------------------------------------------- 121
استارتر گوساله------------------------------------------------------------------------------------------ 126
سيستمهاي تغذيهاي براي پرورش گوساله در مناطق روستايي--------------------------------------- 127
بخش 7ـ تغذيه گاوميشها و گاوهاي شيري
منحني رشد--------------------------------------------------------------------------------------------- 134
نقش مواد خشبي و علوفههاي خشك------------------------------------------------------------------ 136
تغذيه گاوميشها و گاوهاي شيري----------------------------------------------------------------------- 138
خشك كردن گاو------------------------------------------------------------------------------------------ 141
تغذيه گاوها و گاوميشهاي آبستن---------------------------------------------------------------------- 142
تغذيه گاوهاينر اخته كاري------------------------------------------------------------------------------- 149
خشكسالي--------------------------------------------------------------------------------------------- 151
سيل ---------------------------------------------------------------------------------------------------- 151
تندباد---------------------------------------------------------------------------------------------------- 152
آتش------------------------------------------------------------------------------------------------------ 152
منابع مواد خوراكي-------------------------------------------------------------------------------------- 152
بقاياي محصولات----------------------------------------------------------------------------------------- 152
علوفههاي آبزي------------------------------------------------------------------------------------------ 153
ضايعات آلي حيوانات ------------------------------------------------------------------------------------ 153
مواد آلي متنوع------------------------------------------------------------------------------------------ 154
فرآوري محصولات فرعي و ضايعات براي خوراكدهي----------------------------------------------------- 154
مديريت تغذيهاي در تنش گرما--------------------------------------------------------------------------- 160
بخش 8 ـ تغذيه گاوميشها براي توليد گوشت
مقدمه--------------------------------------------------------------------------------------------------- 165
وضعيت حاضر در توليد گوشت گاوميش------------------------------------------------------------------ 165
انواع دامهاي گوشتي----------------------------------------------------------------------------------- 166
كيفيت گوشت گاوميش--------------------------------------------------------------------------------- 166
نرخ رشد و بازده تبديل غذا------------------------------------------------------------------------------- 167
خصوصيات لاشه و ارتباط آن با برنامه تغذيهاي و سن--------------------------------------------------- 167
بخش 9ـ جنبههاي ويژه تغذيه دامهاي پرتوليد
انرژي ---------------------------------------------------------------------------------------------------- 174
تغذيه چربي به منظور برآورده كردن احتياجات انرژي گاوميشهاي شيري پرتوليد ---------------------- 176
مفهوم چربي محافظت شده---------------------------------------------------------------------------- 177
تغذيه پروتئينهاي محافظت شده------------------------------------------------------------------------ 181
بافرها و پروبيوتيكها------------------------------------------------------------------------------------- 184
اختصارات مورد استفاده--------------------------------------------------------------------------------- 206
منابع ---------------------------------------------------------------------------------------------------- 207
دسته بندی موضوعی | موضوع فرعی |
كشاورزي و منابع طبیعی |
علوم دامی
|