عنوان................................................................................................................. صفحه

فصل اول:........................................................................................................... 1

هيدروپونيكز.......................................................................................................... 1

تاريخچه............................................................................................................... 2

كشاورزي در شرايط محيطي كنترل شده..................................................................... 4

انتخاب محل.......................................................................................................... 4

انرژي و آب............................................................................................................ 6

ساختمانها و كنترل محيطي..................................................................................... 6

سيستم هاي هيدروپونيكز/ پرورش بدون خاك.............................................................. 9

مزايا.................................................................................................................... 11

معايب.................................................................................................................. 12

فصل دوم:.......................................................................................................... 14

مديريت آبياري و تغذيه گياه ...................................................................................... 14

كيفيت آب............................................................................................................. 14

هدايت الكتريكي آب................................................................................................ 16

PH آب.................................................................................................................. 16

تغذيه عناصر معدني گياهان..................................................................................... 18

تنظيم آبياري و كود – برنامه هاي تغذيه كودها.............................................................. 21

مقادير و نسبتهاي عناصر غذايي............................................................................... 24

طراحي برنامه تغذيه كودي....................................................................................... 26

رابطه مول و ميلي مول و پي پي ام و ميلي گرم........................................................... 27

منظور نمودن عناصر غذايي موجود در آب آبياري........................................................... 29

منظور نمودن عناصر غذايي كه در ضمن تنظيم PH وارد محلول غذا مي شود...................... 29

تعيين مقادير كودهاي شيميايي مختلف لازم براي محلول غذايي..................................... 30

دستوالعمل اختلاط كودها........................................................................................ 35

كاربرد كود و آب ..................................................................................................... 38

فصل سوم:........................................................................................................ 44

سيستم هاي هيدروپونيكز حقيقي (بدون محيط كشت)................................................ 44

محلول غذايي تهويه شده ايستا............................................................................... 44

آئروپونيكز.............................................................................................................. 47

NIFT تكنيك لايه نازك محلول غذايي و ديگر روشهاي آبكشت........................................... 49

فصل چهارم:....................................................................................................... 69

سيستم هاي هيدروپونيكز در بستره هاي خنثي و معدني............................................. 69

سيستم غرقاب تخليه جزر و مد محلول غذايي............................................................. 69

سيستم باز كيسه اي يا گلداني با محلول غذايي قطره اي............................................. 71

پرورش در پشم سنگ و ديگر بستره هاي خنثي........................................................... 74

پشم سنگ.......................................................................................................... 75

پرليت.................................................................................................................. 14

ورميكوليت............................................................................................................ 85

ليكا (گلوله هاي رسي متورم................................................................................... 86

شن و ماسه......................................................................................................... 87

فصل پنجم.......................................................................................................... 88

بستره هاي بدون خاك............................................................................................. 88

مقدمه................................................................................................................. 88

بسترهاي خاكي و بدون خاك.................................................................................... 88

مشخصات فيزيكي بستره ها.................................................................................... 90

وزن حجمي و وزن مخصوص ذره اي............................................................................ 91

توزيع اندازه ذرات و منافذ.......................................................................................... 91

تخلخل و تهويه....................................................................................................... 94

ظرفيت نگهداري آب................................................................................................ 95

خصوصيات شيميايي بستره ها................................................................................ 97

نسبت كربن به ازت................................................................................................ 98

ظرفيت تبادل كاتيوني.............................................................................................. 99

PH بستر.............................................................................................................. 100

در دسترس بودن (فراهمي) عناصر غذايي در بستره هاي معدني.................................... 101

مشخصات بيولوژيكي بستره ها................................................................................ 102

سرعت تجزيه........................................................................................................ 102

اثرات فرآورده هاي تجزيه.......................................................................................... 103

فعاليت آنزيمي....................................................................................................... 103

فعاليت هورموني................................................................................................... 104

مواد آلي سازنده بستره هاي گلخانه اي..................................................................... 105

پيت..................................................................................................................... 105

جايگزين هاي پيت.................................................................................................. 107

پوست درخت........................................................................................................ 108

خاك اره و چوب خرده ها.......................................................................................... 110

فصل ششم:...................................................................................................... 113

كاشت بدون خاك................................................................................................... 113

بستره هاي آلي.................................................................................................... 113

فرمولهاي مخلوطهاي آلي بدون خاك.......................................................................... 115

افزايش كودها و سنگ آهك...................................................................................... 119

روشهاي كاشت..................................................................................................... 121

پرورش در پيت و ديگر محيط هاي آلي......................................................................... 122

سيستم آب رودها.................................................................................................. 123

كيسه هاي پيت..................................................................................................... 127

آبياري پيت............................................................................................................ 128

تغذيه................................................................................................................... 130

بازيافت و استفاده مجدد.......................................................................................... 132

سيستم كيسه هاي پيت هارو................................................................................. 132

بستره هاي خاك اره............................................................................................... 136

بسته هاي كاه...................................................................................................... 141

فصل هفتم:........................................................................................................ 145

اثرات كمپوست در بستره ها.................................................................................... 145

فرآيند كومپوست سازي........................................................................................... 146

كامل شدن يا رسيدن كمپوست................................................................................ 149

خواص شيميايي.................................................................................................... 151

خصوصيات فيزيكي................................................................................................. 153

خصوصيات بيولوژيك................................................................................................ 155

فصل هشتم:...................................................................................................... 157

توليد هيدروپونيك قارچهاي ميكوريز............................................................................ 157

ريسه ها.............................................................................................................. 159

آربوسكل ها.......................................................................................................... 159

وسيكل ها............................................................................................................ 160

سلولهاي كمكي.................................................................................................... 161

اسپورها............................................................................................................... 161

معرفي قارچها....................................................................................................... 163

جنسهاي قارچهاي ميكوريز...................................................................................... 165

كليد شناسايي جنس قارچهاي ميكوريز VA و.............................................................. 167

گونه ها................................................................................................................ 168

نقش ميكوريزها و چگونگي عمل آنها......................................................................... 169

نحوه كاركرد ميكوريز................................................................................................ 170

فاكتورها ناحيه اي و خاكي موثر بر همزيستي ميكوريزايي.............................................. 171

وابستگي ميكوريزايي گياهان................................................................................... 173

تعاريف وابستگي ميكوريزايي.................................................................................... 174

فرم يا شكل سيستم ريشه..................................................................................... 174

خصوصيات ايزوله هاي قارچي................................................................................... 175

كاربرد و مديريت قارچهاي ميكوريز.............................................................................. 176

بيوتكنولوژي توليد قارچهاي همزيست اجباري ريشه گياهان........................................... 178

توليد قارچهاي VAM و............................................................................................. 178

جداسازي قارچهاي آربوسكل دار از خاك...................................................................... 178

ضدعفوني سطحي اسپورهاي استراحتي.................................................................. 180

كشت خالص و كشت بافت ..................................................................................... 181

كشت گياهان ميكورز به آگزنيك Axenic و.................................................................... 182

روشهاي توليد انبوه قارچهاي AM و............................................................................ 184

كشت در خاك ضد عفوني شده................................................................................ 184

كشتهاي گلداني بدون خاك...................................................................................... 193

توليد قارچ ميكوريز آربوسكولار با كاربرد واد غير آلي....................................................... 194

توليد هيدروپونيك يا آيروپونيك قارچهاي ميكوريز آربوسكل دار............................................ 197

كنترل ميكرو ارگانيسمهاي بيماري زا گياهي................................................................ 199

پارازيتهاي قارچهاي VAM و شكارچي هاي انها............................................................. 201

منابع .................................................................................................................. 203