فصل اول: توليد مثل..................................................................................... 23

فصل دوم: «پرورش گوساله هاي شيرخوار»........................................................ 65

فصل سوم: «رشد در گاو»................................................................................ 85

فصل چهارم: «مواد خوراكي و تغذيه».................................................................. 99

فصل پنجم: «بيماريها»..................................................................................... 233

فصل ششم: «شيردوشي»............................................................................... 295

فصل هفتم: «جايگاه نگهداري گاوها».................................................................. 343