پيشگفتار مترجم............................................................................................... 4
ديباچه............................................................................................................. 5
فهرست علائم.................................................................................................. 12
1-مقدمه.......................................................................................................... 19
ديدگاه ترموديناميك............................................................................................ 19
ابعاد و آحاد....................................................................................................... 20
نيرو................................................................................................................. 21
دما................................................................................................................. 23
كميت هاي تعريف شده، حجم............................................................................. 28
فشار.............................................................................................................. 29
كار.................................................................................................................. 32
انرژي.............................................................................................................. 33
گرما................................................................................................................ 40
مسائل............................................................................................................ 43
2-قانون اول و ساير مفاهيم اساسي..................................................................... 45
تجربيات ژول..................................................................................................... 45
انرژي داخلي.................................................................................................... 46
فرمولاسيون قانون اول ترموديناميك........................................................................ 47
حالت ترموديناميكي و توابع حالت......................................................................... 49
آنتالپي............................................................................................................ 56
فرآيندهاي جاري حالت – پايدار............................................................................. 59
تعادل.............................................................................................................. 68
قانون فاز.......................................................................................................... 69
فرآيند برگشت پذير............................................................................................. 71
تذكر، فرآيندهاي حجم-ثابت و فشار- ثابت............................................................... 79
ظرفيت گرمائي.................................................................................................. 81
مسائل............................................................................................................ 88
3-خواص حجمي سيالات.................................................................................... 93
رفتار فشار- حجم-دماي مواد خالص....................................................................... 93
معادله ويريال.................................................................................................... 101
گاز آرماني........................................................................................................ 106
كاربرد معادله ويريال............................................................................................ 126
معادله درجه سوم حالت..................................................................................... 130
روابط تعميم يافته گازها....................................................................................... 136
روابط تعميم يافته مايعات..................................................................................... 150
مسائل............................................................................................................ 154
4-آثار گرمائي.................................................................................................... 164
آثار گرمائي محسوس......................................................................................... 165
آثار گرمائي همراه با تغييرات فاز مواد خالص............................................................ 175
گرماي معيار واكنش........................................................................................... 178
گرماي معيار تشكيل........................................................................................... 180
گرماي معيار احتراق........................................................................................... 186
اثر دما بر گرماي معيار واكنش............................................................................... 186
آثار گرمائي واكنش هاي صنعتي........................................................................... 191
مسائل............................................................................................................ 200
5-قانون دوم ترموديناميك..................................................................................... 207
بيان قانون دوم.................................................................................................. 208
ماشين گرمائي................................................................................................. 209
مقياس دماي ترموديناميكي................................................................................ 213
چرخه كارنو براي يك گاز آرماني، مقياس كلوين بعنوان يك مقياس دماي ترموديناميكي ... 215
آنتروپي............................................................................................................ 219
تغييرات آنتروپي يك گاز آرماني.............................................................................. 219
اصل افزايش آنتروپي........................................................................................... 228
آنتروپي از ديدگاه ميكروسكوپيك (ترموديناميك آماري)................................................ 233
قانون سوم ترموديناميك...................................................................................... 237
مسائل............................................................................................................ 240
6-خواص ترموديناميكي سيالات............................................................................ 245
روابط بين خواص ترموديناميكي يك فاز همگون با جزء ثابت......................................... 246
خواص باقيمانده................................................................................................ 254
دستگاههاي دو-فازي.......................................................................................... 264
نمودارهاي ترموديناميكي.................................................................................... 268
جداول خواص ترموديناميكي................................................................................. 271
روابط تعميم يافته خواص ترموديناميكي گازها.......................................................... 275
مسائل............................................................................................................ 292
7-ترموديناميك فرآيندهاي جاري............................................................................ 300
معادلات اساسي.............................................................................................. 301
جريان در لوله ها............................................................................................... 312
فرآيندهاي انبساط............................................................................................. 314
فرآيندهاي تراكم................................................................................................ 233
مسائل............................................................................................................ 343
8-تبديل گرما به كار توسط چرخه هاي نيرو.............................................................. 351
نيروگاه بخار...................................................................................................... 353
ماشين هاي درون-سوز...................................................................................... 366
ماشين اوتو...................................................................................................... 367
ماشين ديزل..................................................................................................... 370
نيروگاه توربين-گازي........................................................................................... 373
ماشين هاي جت، ماشين هاي راكت.................................................................... 377
مسائل............................................................................................................ 380
9-سردسازي و مايع سازي.................................................................................. 384
سردساز كارنو................................................................................................... 384
چرخه تراكم بخار................................................................................................ 386
مقايسه چرخه هاي سردسازي............................................................................ 388
انتخاب سردسازي............................................................................................. 394
سردسازي جذبي.............................................................................................. 399
پمپ گرمائي..................................................................................................... 401
فرآيندهاي مايع سازي........................................................................................ 403
فرآيندهاي مايع سازي........................................................................................ 403
مسائل............................................................................................................ 410
10-دستگاههاي جزء متغير، رفتار آرماني................................................................ 413
رابطه خاصيت بنيادين......................................................................................... 413
پتانسيل شيميائي بعنوان ملاكي از تعادل فاز.......................................................... 415
مخلوط گاز-آرماني............................................................................................. 416
محلول آرماني................................................................................................... 420
قانون رائولت..................................................................................................... 422
مسائل............................................................................................................ 440
11-دستگاههاي جزء متغير، رفتار غيرآرماني............................................................ 445
خواص جزئي.................................................................................................... 445
فوگاسيتي و ضريب فوگاسيتي............................................................................. 452
فوگاسيتي و ضريب فوگاسيتي براي ماده iودر محلول................................................ 459
روابط تعميم يافته براي ضريب فوگاسيتي................................................................ 463
انرژي گيبس اضافي........................................................................................... 474
ضرائب فعاليت براي ارقام VLEو............................................................................. 477
مسائل............................................................................................................ 492
16-ترموديناميك فرآيندهاي جاري.......................................................................... 497
رابطه قانون دوم براي فرآيندهاي جاري حالت-پايدار................................................... 497
محاسبه كار آرماني........................................................................................... 498
كار گم شده..................................................................................................... 505
تحليل ترموديناميكي فرآيندهاي جاري حال-پايدار..................................................... 507
مسائل............................................................................................................ 518
ضمائم............................................................................................................. 525
ضرائب تبديل و مقادير ثابت گازها.......................................................................... 525
ثابت هاي بحراني و ضرائب بي مركزي................................................................... 527
جداول بخار....................................................................................................... 529
روش UNIFACو.................................................................................................. 632
روش نيوتن....................................................................................................... 640
دسته بندی موضوعی | موضوع فرعی |
فنی و مهندسی |
مهندسی شيمي
|