مقدمه / 13

فصل اول: پرورش 0 تا 15 روزگی (0تا 15 هفتگی)

نیازهای مدیریتی مرغ‌ها و خروس ها در طول پرورش / 19

درجه بندی جهت یکنواختی گله / 52

فصل دوم: مدیریت شروع تخم گذاری (از 15 هفتگی تا اوج تولید)

از 15 روزگی (15 هفتگی) تا تحریک نوری/ 87

مدیریت مرغ‌ها پس از تحریک نوری تا رسیدن به 5 درصد تولید / 104

مدیریت مرغ‌ها از 5درصد تولید روزانه تا اوج تولید تخم مرغ / 108

مدیریت خروس‌ها پس از تحریک نوری تا اوج تولید تخم مرغ / 117

فصل سوم: مدیریت تخم‌گذاری (از اوج تا کاهش تولید )

مدیریت مرغ‌ها پس از اوج تولید تا کاهش تولید تخم مرغ / 123

مدیریت خروس‌ها از اوج تولید تا کاهش تولید تخم مرغ / 139

فصل چهارم: کنترل رشد مرغ‌های مادر گوشتی

روش‌های وزن کشی / 141

فصل پنجم: بررسی شرایط فیزیکی بدن

ارزیابی شرایط فیزیکی پرنده / 153

فصل ششم: مراقبت از تخم مرغ‌های جوجه کشی در مزرعه

نمایش نامه:مراقبت‌از تخم مرغ‌های جوجه کشی / 175

فصل هفتم: احتیاجات محیطی

ساختمان / 191

تهویه / 199

نوردهی / 218

فصل هشتم: تغذیه

تغذیه مرغ مادر / 237

فصل نهم: بهداشت و ایمنی زیستی

رابطه بین مدیریت، شیوع بیماری و رفاه پرنده / 257

مدیریت سلامت / 275

پیوست‌ها / 287