در امر پرورش و نگهداري طيور، استفاده از ساختمان كمك مؤثري به كنترل عوامل محيطي مي نمايد كه اين امر موجب استفاده بهتر از مواد غذايي و در نتيجه افزايش توليد مي شود زيرا اگر شرايط محيطي مطلوب نباشد قسمت اعظم انرژي مصرف شده توسط مرغ صرف گرم كردن و يا خنك كردن بدن مي شود.

تغذيه طيور نيز از اهميتي خاص برخوردار است زيرا اولاً حدود 60 تا 70 درصد هزينه توليد يك مرغداري را هزينه غذا تشكيل مي دهد و ثانياً هنگامي مي توان گفت كه يك مرغ سالم است كه توليد آن ايده آل باشد. بنابراين تغذيه صحيح چه از لحاظ اقتصادي و چه از نظر سلامتي نقش اساسي را در پرورش طيور ايفا مي كند.

در اين كتاب بعد از ارائه مقدمه، به تشريح و فيزيولوژي پرداخته و سپس مباحث بهنژادي جوجه كشي، پرورش و نگهداري، اصول جايگاه طيور، تغذيه و مواد اوليه مورد استفاده در تهيه جيره طيور را بررسي مي كند.

همچنين مؤلف در كتاب حاضر مباحث احتياجات غذايي طيور، بازاريابي تخم مرغ، بازاريابي گوشت مرغ، بهداشت و كنترل امراض و انگل ها را ارائه مي دهد.

كتاب« اصول علمي و عملي پرورش طيوري» در 328 صفحه و به قيمت 38 هزار ريال در اختيار علاقه مندان قرار دارد.

مقدمه                                                        

تشريح و فيزيولوژي                                        

به نژادي                                                       

جوجه كشي                                                

پرورش و نگهداري                                          

اصول جايگاه طيور                                          

تغذيه                                                         

مواد اوليه مورد استفاده در تهيه جيره طيور           

احتياجات غذايي طيور                                      

بازاريابي تخم مرغ                                          

بازاريابي گوشت مرغ                                      

بهداشت و كنترل امراض و انگلها                        

منابع مورد استفاده