در دنیای امروز که با چالشهای محیط زیستی روبرو هستیم، صنایعی مانند تولید کاغذ که سنتیترین روشهای تولید خود را بر پایه بهرهبرداری از منابع طبیعی بنا کردهاند، باید به سمت فناوریهای پایدار و دوستدار محیط زیست حرکت کنند. استفاده بیرویه از درختان، مصرف بیش از حد آب و انرژی و تولید پسابهایی با آلایندگی زیاد، همگی نشاندهنده ضرورت تغییر نگرش در فرآیند تولید، نحوه استفاده از منابع، لحاظ نمودن مناسبات توسعه پایدار، تخلیه صفر، رعایت الگوریتم¬های سیکل بسته و اقتصاد چرخشی در این صنعت می باشند.
این کتاب با لحاظ نمودن فاکتورهای کلیدی تولید خمیر کاغذهای زیستی، گام های اساسی برای ایجاد تحول در صنعت کاغذسازی و حرکت به سوی توسعه پایدار را ارائه می دهد. در همین راستا با ارائه مبانی علمی و فناوریهای نوین تولید خمیر کاغذ زیستی به تحلیل منابع تجدیدپذیر نظیر الیاف گیاهی، ضایعات کشاورزی و مواد زیستتخریبپذیر پرداخته شده و همچنین، چالشهای فنی، اقتصادی و زیستمحیطی مقیاسپذیری صنعتی این فناوریها با رویکردی تحلیلی و مبتنی بر جدیدترین یافتههای پژوهشی مورد ارزیابی قرار گرفته است.
در فصول مختلف این کتاب به موضوعاتی نظیر روشهای نوین استخراج الیاف زیستی، مقایسه ویژگیهای فیزیکی و شیمیایی خمیرهای زیستی با خمیرهای سنتی، تأثیر اقتصاد چرخشی بر صنعت کاغذسازی و مطالعات موردی موفق از پروژههای جهانی اشاراتی شده است، این مطالب به خوانندگان امکان میدهد تا ضمن شناخت ظرفیتهای فناوری خمیر کاغذ زیستی، راهکارهای عملی برای غلبه بر موانع موجود را بهخوبی درک کنند.
محتوای کتاب همراستا با سرفصلهای آموزشی دانشگاهی تدوین شده و بهعنوان منبعی کلیدی برای دانشجویان مقاطع کارشناسی و کارشناسی ارشد رشته مهندسی صنایع چوب و فرآوردههای سلولزی قابل استفاده است.
درخصوص محتوای این کتاب باید گفت که سرمایهگذاری در دانش و نوآوری در حوزه خمیر کاغذهای زیستی نهتنها به حفظ منابع طبیعی یاری میرساند، بلکه بستری برای ایجاد زنجیرههای تولیدی کمضایعات و پایدار فراهم میکند.
پیشگفتار /5
فصل اول: مقدمهای بر صنعت خمیر و کاغذ/15
فصل دوم: مروری بر مواد اولیه جدید در تولید خمیرکاغذ، فرآیندها و مشکلات صنعت خمیر و کاغذ/59
فصل سوم: پوستکنی، قیرزدایی و خیساندن: نقش میکروبها و آنزیمهایشان/109
فصل چهارم: خمیرسازیزیستی: رویکردی برای کاهش مصرف انرژی و سازگار با محیط زیست/129
فصل پنجم: رنگبری زیستی: روشی سازگار با محیط زیست برای کاهش مصرف مواد شیمیایی و تولید آلاینده /147
فصل ششم: جوهرزدایی زیستی: جایگزینی دوستدار محیط زیست برای الیاف بازیافتی فرآوری شونده به روش شیمیایی/183
فصل هفتم: پالایش خمیر با کمک آنزیم: رویکردی برای صرفهجویی در انرژی/209
فصل هشتم: تولید خمیر حلشونده: سلولازها و زایلانازها برای افزایش دسترسپذیری و واکنشپذیری سلولز/233
منابع /252
دسته بندی موضوعی | موضوع فرعی |
كشاورزي و منابع طبیعی |
منابع طبیعی
|