علف‌کش‌ها فناوری مسلط و کارآمدترین ابزارهای کنترل علف‌های هرزی هستند که تاکنون برای مهار علف‌های هرز مزارع توسعه یافته‌اند. در چند دهه اخیر، در شرایط استفاده فشرده از علف‌کش‌ها، نمونه‌های متعددی از تکامل جمعیت علف‌های هرز مقاوم در برابر علف‌کش‌ها مشاهده شده است. سازگاری علف‌های هرز با راهکارهای مدیریتی، از جمله شبیه‌سازی بیوشیمیایی در قالب مقاومت اکتسابی به علف‌کش‌های مورد استفاده، به سرعت در کشاورزی گسترش یافته و امنیت غذایی جهانی را تهدید می‌کند.

در حال حاضر، کانون اصلی فعالیت‌های پژوهشی بر موضوع مقاومت به علف‌کش در علف‌های هرز و محصولات زراعی متمرکز باقی مانده است. مولفان کتاب "مقاومت به علف‌کش در علف‌های هرز و محصولات زراعی" به بررسی ابعاد مختلف پژوهش‌های معطوف به این حوزه می‌پردازند.

امنیت غذایی بشر همواره در تقابل با چالش‌های متعددی بوده است، اما شاید کمتر تهدیدی به اندازه‌ی علف‌های هرز، چنین ملموس و فراگیر باشد. این موجودات سرسخت، به‌طور متوسط ۳۴ درصد از عملکرد محصولات کشاورزی در سراسر جهان را کاهش می‌دهند. دهه‌هاست که علف‌کش‌ها به عنوان خط مقدم مبارزه با این مهاجمان سبز به کار رفته‌اند؛ اما داستان در اینجا به پایان نمی‌رسد. استفاده بی‌امان از این ترکیبات شیمیایی، به شکل‌گیری نسلی از علف‌های هرز مقاوم انجامیده و چرخه‌ی معیوبی را ایجاد کرده است.

اکنون با پدیده‌ای جهانی روبه رو هستیم که امنیت غذایی میلیاردها نفر را نشانه رفته است: ثبت مقاومت 263 گونه علف هرز در ۶۶ کشور جهان، گواهی انکارناپذیر بر این ادعاست. بنابراین، عبور از این بحران، مستلزم خروج از چارچوب‌های سنتی و اتخاذ استراتژی‌های مدیریتی یکپارچه است. راه‌حل، نه در انکار کارایی علف‌کش‌ها، که در هم‌آوایی آن‌ها با روش‌های غیرشیمیایی مانند تناوب زراعی، کنترل مکانیکی و رعایت بهداشت مزرعه است. حتی فناوری نوین محصولات مقاوم به علف‌کش (HRCs)  نیز با همه ظرفیت‌هایش، از مخاطراتی همچون انتقال ژن در امان نمانده است. 

این کتاب با درک همین ضرورت، به بررسی ابعاد مختلف این نبرد پیچیده و ارائه‌ی راهکارهایی برای مدیریت پایدار و خردمندانه علف‌های هرز می‌پردازد.

پیش‌گفتار نویسنده/5

پیش‌گفتار مترجمان/7

فصل اول: موضوعات واقعی (لحظه‌ای) در علف‌های‌هرز و محصولات مقاوم به علف‌کش/13

فصل دوم: مقاومت علف‌های‌هرز به علف‌کش‌ها/23

فصل سوم: جریان ژن از محصولات مقاوم به علف‌کش به گونه‌های خویشاوند وحشی/67

فصل چهارم: کاربرد برنامه های علف‌کشی برای کنترل علف‌های‌هرز در ذرت/109

فصل پنجم: دانش بیوشیمیایی و مولکولی در مورد علف‌های‌هرز مقاوم به علف‌کش/169

فصل ششم: پیش بینیها برای مقاومت علف‌های‌هرز به علف‌کش در برزیل: رویکرد گیاه شناسی/219

فصل هفتم: روش آشکارسازی علف‌های‌هرز مقاوم با استفاده از جذب، انتقال و متابولیسم/255

نتیجه گیری/274