با توجه به کمبود وقت و اینکه تولید گوشت یکی از عوامل اصلی در بروز شرایط اضطراری سیاره‌ای است، یک انقلاب در سیستم غذایی ضروری است؛ انقلابی که در آن گوشتِ کشت‌شده می‌تواند نقش برگ برنده را ایفا کند.

با توجه به آنچه درخطر است، واگذار کردن آن به بازار به‌تنهایی، به نظر یک اهمال وظیفه از سوی سیاست‌گذاران است. تحول سیستم غذایی باید توسط دولت‌ها، شرکت‌ها و سازمان ملل هدایت شود.

در این میان، نیاز فوری وجود دارد که سیاست‌گذاران، اهدافی برای کاهش مصرف گوشتِ منشأ گرفته از حیوانات تعیین کنند.

  گوشتِ کشت‌شده کلید انجام کاری است که برای آینده‌ای پایدار بسیار ضروری است، بی‌آنکه چیزی را که بسیاری از مردم خواهان خوردن آن هستند (یعنی گوشت) از آن‌ها بگیرد.

با توجه به اینکه شاید تنها چند سال برای نجات سیاره باقی مانده باشد، هیچ زمانی برای هدر دادن وجود ندارد. دولت‌های سراسر جهان باید از گذار به یک نظام غذایی حمایت کنند؛ نظامی که سالم، سازگار با طبیعت و پایدار باشد.

 همه این‌ها نشان می‌دهد که عناصر کلیدی مانند گوشتِ کشت‌شده به رویکردی به سبک پروژه نیاز دارند که منابع بین‌المللی لازم برای تغییر اوضاع در زمان باقی‌مانده را بسیج کند. این شامل بودجه عمومی قابل‌توجه، سرمایه‌گذاری خصوصی و ارتشی از بهترین دانشمندان، مهندسان و سازندگان برای توسعه دانش و سخت‌افزار است. دولت‌ها همچنین باید با اجرای سیاست‌های تحول‌آفرین، دسترسی سریع به بازار و پذیرش این محصول جدید را برای نجات سیاره و آینده کودکانمان ممکن کنند.

در پس‌زمینه بحران‌های رو به رشد سیاره‌ای، چشم‌انداز تکامل گوشت به‌گونه‌ای که آینده حیات روی زمین را حفظ کند، بی‌تردید نیازمند توجه فوری است. موفقیت در این زمینه می‌تواند انقلابی در سیستم غذایی برای نجات سیاره ایجاد کند.

فصل 1: چرا آیندۀ کودکان ما به پایان یافتن مصرف گوشت به شیوه کنونی وابسته است؟
فصل 2: بیست سال پرورش گوشت: یک یادداشت تأمل برانگیز
فصل 3: چه کسی آن را خواهد خورد؟
فصل 4 ِ: ایمنی گوشت کشت شده: آیا میتواند از همه گیری ها پیشگیری کند؟
فصل 5 ِ: گوشت کشت شده چگونه میتواند گزین های سالمتر در جهانی گوشت خوار باشد؟
فصل 6 ِ: آیا گوشت کشت شده میتواند برای محیط زیست مفید باشد؟
فصل 7 ِ: ملاحظات اخلاقی گوشت کشت شده
فصل 8 ِ: دربارۀ دین و گوشت کشت شده چه می توان گفت؟
فصل 9: برداشت جدید-جهانی جدید
فصل 10: چه کسی آن را ممکن میسازد؟